艾尚香浓西餐厅 地址: 近郊昌平天通苑北三区1号万合广场1楼西侧 电话: 010-81779886 81779698 人均 ¥71 天通苑是北京最大的社区,北京的最大,在全国来说也是数一数二了。不少朋友同学住在那里,每次去访友当然少不了吃喝腐败一番,但少有新意,无非一些中式家常菜馆,直至上月去天通苑北三区找朋友,发现万合广场大鸭梨旁边开有一家叫艾尚香浓的西餐厅,集餐厅、酒吧、演艺、休闲于一体,装修优雅,情调高格,出品的咖啡香醇味浓,肉扒量大味美,最关键的是价格低廉,天通苑的朋友有福了。 落座先点饮品,朋友要了一杯鲜橙汁,我进门看见他们吧台设备齐全,bartender高傲地玩弄着酒具,心想点个高难度的看下他的level,于是点了个爱尔兰咖啡,想不到他真的端了个烧杯上来当面加热威士忌,手法纯熟。我突然恍惚,仿佛不是在天通苑的艾尚香浓,而是置身繁华商圈里的顶级西餐厅。 威士忌热好后倒入咖啡中,一杯正宗的爱尔兰咖啡就做好了。爱尔兰咖啡是一个机场bartender发明出来泡空姐的,貌似还有相当浪漫的故事,大家有兴趣的搜索来看吧,我记得痞子蔡写过一本叫《爱尔兰咖啡》的书,反正是沾上爱尔兰咖啡都会和爱情有瓜葛。 点了几份扒餐,主菜上来前当然有面包片垫肚,法棍面包香脆是自然的,想不到的是竟然用鹅肝酱来抹面包片,黄油扔一边。不知这餐前面包是赠送还是要入账单,朋友埋单,我不用care。 我要了一个蘑菇汤,6元,看似平常,一试香味浓郁,蘑菇已打成蓉,真材实料,性价比相当高。当场叫来经理,大赞这汤是我喝到最好的蘑菇汤,经理无上骄傲地说大厨是长城饭店挖来的。至今我时常想去艾尚香浓,就为这平价美味蘑菇汤。 朋友点的香辣小牛柳扒,切一块我尝,香嫩多汁,有烧烤架烙出的网状印,但绝无碳焦和烟熏味,服务员说他们用火山石来烤,我心想这个新鲜,去开放操作台看,果然是用和桑拿房一样的火山石来烤,那肉扒岂不是和人一样享受了桑拿?这两块肉扒分量硕大,一般女生肯定吃不完,才卖58元,不得不赞,自己去超市买两块差不多的肉扒,也要这个价吧。 另一朋友点的烧烤美国猪大排,美国人烧烤喜欢整扇猪排放火上烤,这道烤排相当美国风,选料更精,肥瘦恰当,外焦里嫩,配上BBQ酱味道一流。仅卖39元,城中西餐厅很难找到如此高的性价比。 朋友请客我不客气,很豪地点了128元的照烧美国牛扒。也是用美国风味的烧烤方法,按理来说名字应该叫美国照烧牛扒,但艾尚香浓将美国放在牛扒前面,是想突出这块牛里脊是从美国来的吧,美国来的难道是安格斯牛?反正嫩到入口即化的程度,与照烧酱汁配合得天衣无缝。 除了本身的照烧酱外,还另有五种酱汁配搭,128元果然高规格。 每个扒餐的拌碟都一样,有土豆泥、胡萝卜、西兰花和炸红薯丝,分量足,饭量小的单吃拌碟都能饱了。 一份跟扒餐的意面,吃到肚撑,这顿饭十分满意 想不到天通苑有这么好的餐厅,性价比之高在城中少见。最后吃得太饱忘记点甜品,吃西餐不管多饱总有一个胃装甜品,下次一定再来艾尚香浓弥补这个遗憾。
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